タンドリー鹿

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タンドリー鹿

カレー粉が無かったので

粉末のカレールーで代用。

これが淡白な鹿にとても合ってた気がします！

ヨーグルトとすりおろしにんにくと合わせて半日ほど漬け込みます。

ゴーヤチャンプルー

ゴーヤをたくさん頂きましたので♡

ゴボウとにんじんのマヨサラダ

冷奴+山形のだし

山形の郷土料理《だし》をお供に。