週末、酒屋さんでお手伝いをしています。
築150年の古民家
先代は歴史小説家
この里山唯一残ったこの古い酒屋を継がれた方から
ここを手伝ってほしいとお声があり
週末私ともう一人の方と切り盛りしています。
この酒屋にとても立派な梅の木があり
誰も収穫しない梅の実がたわわに実っていました。
せっかくなので
たわわな梅を収穫させてもらい
梅シロップを。
ハンターさんのお勤めする酒造会社はお米作りからする
「一貫づくり」の酒蔵です。
夏場は酒米をつくるために毎日日陰のない100枚近くの田んぼを管理しています。
ヘロヘロで帰ってくるハンターさんの疲労回復に
梅シロップたくさん仕込みます
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