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- 鹿のヘレカツ
- ナポリタン
- コールスロー
- 大根とシーチキンのサラダ
- きのこのお味噌汁
ヘレカツ
我が家は酒粕が豊富なので下味に酒粕に漬け込みました
酒粕に漬けているので焦げやすく弱火でゆっくり揚げます。
酒粕のおかげで下味がしっかりあって
柔らかく仕上がります
ナポリタン
ケチャップととんかつソースとコンソメで味付け
いただきもののオリーブのピクルスが良きアクセントに
コールスロー
キャベツとにんじんの千切りを塩揉みして
マヨネーズ、マスタード、ブラックペッパーで味付け
大根とシーチキンのサラダ
大根が豊富にある今やたらと食卓に出てくるメニュー
塩揉みした千切り大根にシーチキンを混ぜるだけ
きのこの味噌汁
顔2人分くらいの平茸をいただいたので
ふんだんにつかってお味噌汁に。
今日もごちそうさまでした
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