担々麺

酒粕を何に使う？とよく聞かれる質問 すぐに思いつくのは【粕汁】でしょうか。 ・粕汁 ・板粕にザラメを振ってフライパンで焼く ・お味噌汁にひと匙入れるととてもまろやかな味噌汁に。 我が家では担々麺によく使います...