梅しごと

お手伝いしている築150年の酒屋さんに古い梅の木があります。 たくさん実をつけたので収穫させていただきました。 半分は、シロップに 半分は初めて梅干しに挑戦 YouTubeを見ても、作り方の...

お手伝いしている築150年の古い酒屋さんの古木の梅の木。 6月の半ばは毎週梅の収穫をさせてもらいました。 半分は梅シロップ 半分は梅干し 作り方は色々な方のものをググって私なりの試行錯誤です...

週末、酒屋さんでお手伝いをしています。 築150年の元造り酒屋の古民家 先代は８０歳の歴史小説家 この里山唯一残ったこの古い酒屋。 歴史小説家でもある先代はもうすぐ80歳。 ずっとおひとりでこ...