調味料

酒粕と塩を混ぜたペースト状の調味料 塩麹の要領で使っていただけたらお料理の旨味UPに役立ちます お肉を漬け込んだり（塩味があるので分量注意） ドレッシングにしたり 使い方いろいろ。 材料 ...