酒粕

私の暮らしにはジビエの他に酒粕との関りも深く 同居人が蔵人さんなので 日々酒粕の探求もしております。 酒粕について 酒粕とは 日本酒を造る過程で、もろみを搾った後に残る固形物のことです。 液体部...