鹿肉

ジビエ

【バター鹿カレー】

バター鹿カレー 2・3人分材料鹿肉 約350g塩 小さじ1プレーンヨーグルト 大さじ5はちみつ 大さじ1にんにく ひとかけカレー粉 大さじ2玉ねぎ1個トマト缶1/2コンソメ 小さじ2牛乳200ccバター20gしょうが千切りScreensho...
ジビエ

【鹿肉のペンネ・アル・フォルノ】

menu鹿肉のペンネ・アル・フォルノコンソメスープ大根とシソのサラダきゅうりのサラダ鹿肉のペンネ・アル・フォルノアル・フォルノとはオーブン焼きの事以前仕込んでおいた鹿肉のラグーソースを硬めに茹でたペンネの上にのせスライスしたナスをその上にピ...